| 項次 | 已建置課程數目 | 已建置比例 | 建議比例 |
|---|
| 建置教材檔案 | 43 | 54.43% | 82% |
| 建置作業 | 59 | 74.68% | 45% |
| 建置測驗 | 17 | 21.52% | 15% |
| 討論文章 | 39 | 49.37% | 55% |
| 課程數總計(含上述項目) | 67 | 84.81% | |
授課教材明細
| 開課單位 | 課程 | 教師 | 教材檔案 | 作業 | 測驗 | 討論文章 |
|---|
1080219-餐旅管理學系 | 10802-19252餐飲採購管理 | 陳柏蒼 | 113 | 10 | 17 | 48 |
1080219-餐旅管理學系 | 10802-19201飲料管理（一） | 宋永坤 陳瑩真 | 107 | 24 | 8 | 159 |
1080219-餐旅管理學系 | 10802-19202飲料管理（一） | 宋永坤 陳瑩真 | 109 | 30 | 8 | 403 |
1080219-餐旅管理學系 | 10802-19193餐館管理 | 陳柏蒼 | 303 | 24 | 14 | 14 |
1080219-餐旅管理學系 | 10802-19198餐飲服務 | 張雅媛 黃哲愉 | 29 | 6 | 4 | 50 |
1080219-餐旅管理學系 | 10802-19201餐旅行銷 | 胡欣慧 | 12 | 37 | 0 | 31 |
1080219-餐旅管理學系 | 10802-19302餐旅資訊管理 | 陳柏蒼 | 323 | 19 | 7 | 3 |
1080219-餐旅管理學系 | 10802-19101旅館管理 | 蘇靖淑 | 102 | 8 | 0 | 36 |
1080219-餐旅管理學系 | 10802-19101食品衛生與安全 | 高馥君 | 23 | 7 | 0 | 42 |
1080219-餐旅管理學系 | 10802-19101餐飲服務 | 張雅媛 黃哲愉 | 34 | 1 | 5 | 59 |
1080219-餐旅管理學系 | 10802-19251營養學 | 高馥君 | 29 | 6 | 0 | 28 |
1080219-餐旅管理學系 | 10802-19193食品衛生與安全 | 黃哲愉 | 40 | 1 | 5 | 640 |
1080219-餐旅管理學系 | 10802-19191食品衛生與安全 | 黃哲愉 | 40 | 1 | 5 | 386 |
1080219-餐旅管理學系 | 10802-19101程式設計 | 徐敏珠 林佩穎 | 57 | 24 | 4 | 5 |
1080219-餐旅管理學系 | 10802-19301統計方法與資料分析 | 胡欣慧 | 34 | 15 | 0 | 13 |
1080219-餐旅管理學系 | 10802-19193應用英文（一） | LuJamie | 11 | 3 | 1 | 26 |
1080219-餐旅管理學系 | 10802-19293應用英文（三） | LuJamie 陳翊齊 | 14 | 3 | 1 | 39 |
1080219-餐旅管理學系 | 10802-19256客房實務 | 張雅媛 | 37 | 9 | 0 | 9 |
1080219-餐旅管理學系 | 10802-19301餐旅資訊管理 | 張雅媛 | 38 | 8 | 1 | 7 |
1080219-餐旅管理學系 | 10802-19101會計學 | 蘇靖淑 | 149 | 9 | 0 | 5 |
1080219-餐旅管理學系 | 10802-19351餐旅創意與產品開發 | 胡欣慧 呂文旗 | 51 | 14 | 0 | 9 |
1080219-餐旅管理學系 | 10802-19151餐旅職涯規劃與職能證照 | 高馥君 | 39 | 14 | 0 | 5 |
1080219-餐旅管理學系 | 10802-19291應用英文（三） | LuJamie | 13 | 2 | 1 | 22 |
1080219-餐旅管理學系 | 10802-19453民宿經營與管理 | 陳琪婷 | 87 | 20 | 0 | 1 |
1080219-餐旅管理學系 | 10802-19191資訊科技：辦公室應用 | 郭志賢 | 11 | 9 | 0 | 0 |
1080219-餐旅管理學系 | 10802-19355餐旅訓練 | 張雅媛 | 29 | 7 | 0 | 4 |
1080219-餐旅管理學系 | 10802-19301餐旅財務管理 | 陳琪婷 | 98 | 25 | 0 | 0 |
1080219-餐旅管理學系 | 10802-19302統計方法與資料分析 | 高馥君 | 216 | 14 | 0 | 0 |
1080219-餐旅管理學系 | 10802-19356飲料管理（二） | 宋永坤 | 36 | 6 | 1 | 1 |
1080219-餐旅管理學系 | 10802-19253咖啡專賣店經營與管理 | 鄭建瑋 | 85 | 2 | 0 | 6 |
1080219-餐旅管理學系 | 10802-19101日文一（下） | 陳佩雯 江秀姿 | 5 | 3 | 0 | 21 |
1080219-餐旅管理學系 | 10802-19454餐旅策略品牌管理 | 周勝方 | 17 | 5 | 0 | 3 |
1080219-餐旅管理學系 | 10802-19101管理學 | 周勝方 | 3 | 9 | 0 | 4 |
1080219-餐旅管理學系 | 10802-19291中式點心製作 | 許世國 | 0 | 19 | 0 | 0 |
1080219-餐旅管理學系 | 10802-19293體育（參） | 曾台霖 | 16 | 1 | 0 | 2 |
1080219-餐旅管理學系 | 10802-19291體育（參） | 張震宇 | 16 | 0 | 0 | 0 |
1080219-餐旅管理學系 | 10802-19191體育（壹） | 黃漢年 | 4 | 1 | 1 | 1 |
1080219-餐旅管理學系 | 10802-19291進階創意蛋糕裝飾 | 廖柏懿 | 0 | 16 | 0 | 0 |
1080219-餐旅管理學系 | 10802-19293進階創意蛋糕裝飾 | 廖柏懿 | 0 | 13 | 0 | 0 |
1080219-餐旅管理學系 | 10802-19193資訊科技：辦公室應用 | 呂家賢 | 0 | 33 | 0 | 2 |
1080219-餐旅管理學系 | 10802-19193丙級技能檢定證照輔導-麵包 | 李永評 | 0 | 8 | 0 | 2 |
1080219-餐旅管理學系 | 10802-19191丙級技能檢定證照輔導-麵包 | 李永評 | 0 | 8 | 0 | 2 |
1080219-餐旅管理學系 | 10802-19352西餐烹飪 | 唐瑋駿 | 0 | 12 | 0 | 0 |
1080219-餐旅管理學系 | 10802-19293中式點心製作 | 許世國 | 0 | 27 | 0 | 0 |
1080219-餐旅管理學系 | 10802-19202烘焙乙級證照 | 許世國 | 0 | 14 | 0 | 0 |
1080219-餐旅管理學系 | 10802-19255烘焙學（二） | 呂文旗 游凱傑 | 0 | 15 | 0 | 0 |
1080219-餐旅管理學系 | 10802-19291西餐烹飪 | 唐瑋駿 | 0 | 14 | 0 | 0 |
1080219-餐旅管理學系 | 10802-19291西式點心製作 | 呂文旗 游凱傑 | 0 | 13 | 0 | 0 |
1080219-餐旅管理學系 | 10802-19193蛋糕製作原理 | 張寶鎰 | 0 | 22 | 0 | 0 |
1080219-餐旅管理學系 | 10802-19293西式點心製作 | 呂文旗 游凱傑 | 0 | 17 | 0 | 0 |
1080219-餐旅管理學系 | 10802-19193烘焙學 | 魏贊春 | 0 | 30 | 0 | 0 |
1080219-餐旅管理學系 | 10802-19191烘焙學 | 魏贊春 | 0 | 30 | 0 | 0 |
1080219-餐旅管理學系 | 10802-19191蛋糕製作原理 | 張寶鎰 | 0 | 23 | 0 | 0 |
1080219-餐旅管理學系 | 10802-19191中國文學鑑賞與創作（一） | 丁如盈 | 4 | 0 | 0 | 0 |
1080219-餐旅管理學系 | 10802-19291餐旅連鎖 | 鄧湘濤 | 3 | 0 | 0 | 0 |
1080219-餐旅管理學系 | 10802-19291結婚蛋糕創意製作 | 宋治蘭 | 0 | 6 | 0 | 0 |
1080219-餐旅管理學系 | 10802-19293餐旅連鎖 | 鄧湘濤 | 3 | 0 | 0 | 0 |
1080219-餐旅管理學系 | 10802-19401餐旅實務運作訓練 | 蘇靖淑 | 0 | 0 | 0 | 17 |
1080219-餐旅管理學系 | 10802-19308戶外休憩實務（一） | 方彥博 | 1 | 2 | 0 | 3 |
1080219-餐旅管理學系 | 10802-19293結婚蛋糕創意製作 | 宋治蘭 | 0 | 5 | 0 | 0 |
1080219-餐旅管理學系 | 10802-19452餐旅職場實務專題 | 蘇靖淑 | 0 | 4 | 0 | 0 |
1080219-餐旅管理學系 | 10802-19353西餐烹飪 | 陳威任 | 2 | 0 | 0 | 0 |
1080219-餐旅管理學系 | 10802-19101體育（貳） | 鄭俊雄 | 2 | 0 | 0 | 0 |
1080219-餐旅管理學系 | 10802-19193中國文學鑑賞與創作（一） | 楊秀芬 | 0 | 1 | 0 | 5 |
1080219-餐旅管理學系 | 10802-19193體育（壹） | 歐正聰 | 0 | 1 | 1 | 2 |
1080219-餐旅管理學系 | 10802-19202烘焙乙級證照 | 許世國 | 0 | 2 | 0 | 0 |
1080219-餐旅管理學系 | 10802-19293西餐烹飪 | 陳威任 | 1 | 0 | 0 | 0 |
1080219-餐旅管理學系 | 10802-19191應用英文（一） | 黃佩蕙 | 0 | 0 | 0 | 0 |
1080219-餐旅管理學系 | 10802-19191餐館管理 | 陳瑩真 | 0 | 0 | 0 | 0 |
1080219-餐旅管理學系 | 10802-19101應用英文（二） | 譚稱玲 | 0 | 0 | 0 | 0 |
1080219-餐旅管理學系 | 10802-19302餐旅財務管理 | 李少玉 | 0 | 0 | 0 | 0 |
1080219-餐旅管理學系 | 10802-19308旅館管理 | 鄧湘濤 | 0 | 0 | 0 | 0 |
1080219-餐旅管理學系 | 10802-19308組織行為與人際技巧 | 宋永坤 | 0 | 0 | 0 | 0 |
1080219-餐旅管理學系 | 10802-19254進階烘焙原理與概論 | 游凱傑 | 0 | 0 | 0 | 0 |
1080219-餐旅管理學系 | 10802-19257進階烘焙原理與概論 | 張寶鎰 | 0 | 0 | 0 | 0 |
1080219-餐旅管理學系 | 10802-19308餐飲設施規劃與設計 | 周勝方 | 0 | 0 | 0 | 0 |
1080219-餐旅管理學系 | 10802-19308民宿經營與管理 | 鄧湘濤 | 0 | 0 | 0 | 0 |
1080219-餐旅管理學系 | 10802-19308觀光行銷管理 | 陳瑩真 | 0 | 0 | 0 | 0 |
1080219-餐旅管理學系 | 10802-19451餐旅企業進階實習 | 陳琪婷 | 0 | 0 | 0 | 0 |
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