| 項次 | 已建置課程數目 | 已建置比例 | 建議比例 |
|---|
| 建置教材檔案 | 38 | 53.52% | 82% |
| 建置作業 | 53 | 74.65% | 45% |
| 建置測驗 | 12 | 16.90% | 15% |
| 討論文章 | 32 | 45.07% | 55% |
| 課程數總計(含上述項目) | 62 | 87.32% | |
授課教材明細
| 開課單位 | 課程 | 教師 | 教材檔案 | 作業 | 測驗 | 討論文章 |
|---|
1080119-餐旅管理學系 | 10801-19101經濟學 | 王裕德 游家祥 | 29 | 15 | 17 | 769 |
1080119-餐旅管理學系 | 10801-19301人力資源管理 | 宋永坤 | 106 | 23 | 8 | 874 |
1080119-餐旅管理學系 | 10801-19355葡萄酒專論 | 宋永坤 | 103 | 7 | 3 | 36 |
1080119-餐旅管理學系 | 10801-19201餐館管理 | 陳柏蒼 | 301 | 24 | 14 | 0 |
1080119-餐旅管理學系 | 10801-19191餐旅行銷 | 陳柏蒼 | 127 | 6 | 13 | 0 |
1080119-餐旅管理學系 | 10801-19351宴會管理 | 蘇靖淑 | 10 | 6 | 0 | 42 |
1080119-餐旅管理學系 | 10801-19301研究方法 | 胡欣慧 | 23 | 16 | 0 | 16 |
1080119-餐旅管理學系 | 10801-19308葡萄酒專論 | 宋永坤 | 97 | 8 | 3 | 5 |
1080119-餐旅管理學系 | 10801-19253飲食文化與餐飲美學 | 高馥君 | 24 | 7 | 0 | 15 |
1080119-餐旅管理學系 | 10801-19301菜單設計與成本控制 | 陳琪婷 | 75 | 12 | 0 | 11 |
1080119-餐旅管理學系 | 10801-19101資訊科技：辦公室應用 | 黃湘尹 徐敏珠 林佩穎 | 31 | 26 | 0 | 9 |
1080119-餐旅管理學系 | 10801-19201統計學（一） | 宋永坤 | 73 | 2 | 0 | 88 |
1080119-餐旅管理學系 | 10801-19354餐旅設施規劃與設計 | 周勝方 | 18 | 2 | 0 | 65 |
1080119-餐旅管理學系 | 10801-19191飲料管理（一） | 黃哲愉 | 14 | 9 | 1 | 0 |
1080119-餐旅管理學系 | 10801-19193飲料管理（一） | 黃哲愉 | 14 | 9 | 1 | 0 |
1080119-餐旅管理學系 | 10801-19452餐旅微型創業 | 陳琪婷 | 42 | 11 | 0 | 3 |
1080119-餐旅管理學系 | 10801-19101餐旅管理導論 | 高馥君 | 23 | 1 | 0 | 22 |
1080119-餐旅管理學系 | 10801-19308研究方法 | 宋永坤 | 87 | 17 | 0 | 0 |
1080119-餐旅管理學系 | 10801-19252食物學 | 高馥君 | 21 | 0 | 0 | 372 |
1080119-餐旅管理學系 | 10801-19302研究方法 | 高馥君 | 109 | 2 | 0 | 13 |
1080119-餐旅管理學系 | 10801-19193應用英文（二） | LuJamie | 9 | 1 | 0 | 20 |
1080119-餐旅管理學系 | 10801-19101日文一（上） | 陳佩雯 | 8 | 0 | 0 | 17 |
1080119-餐旅管理學系 | 10801-19308餐旅資訊管理 | 黃哲愉 | 2 | 10 | 0 | 158 |
1080119-餐旅管理學系 | 10801-19451餐旅服務品質管理 | 周勝方 | 18 | 4 | 0 | 0 |
1080119-餐旅管理學系 | 10801-19293應用英文（四） | 劉至揚 黃怡軒 | 13 | 4 | 0 | 0 |
1080119-餐旅管理學系 | 10801-19191程式設計 | 呂家賢 | 5 | 11 | 1 | 4 |
1080119-餐旅管理學系 | 10801-19255咖啡學 | 鄭建瑋 | 19 | 1 | 0 | 4 |
1080119-餐旅管理學系 | 10801-19356店鋪設計與規劃 | 高垂琮 | 10 | 1 | 0 | 2 |
1080119-餐旅管理學系 | 10801-19193程式設計 | 郭志賢 | 7 | 3 | 0 | 0 |
1080119-餐旅管理學系 | 10801-19101應用英文（一） | 陳幼璇 林佳琪 | 150 | 0 | 8 | 3 |
1080119-餐旅管理學系 | 10801-19101觀光學概論 | 李長斌 | 83 | 0 | 0 | 0 |
1080119-餐旅管理學系 | 10801-19193體育（貳） | 張震宇 | 3 | 1 | 1 | 41 |
1080119-餐旅管理學系 | 10801-19401專題研究 | 蘇靖淑 | 0 | 7 | 0 | 16 |
1080119-餐旅管理學系 | 10801-19193餐旅行銷 | 周勝方 | 5 | 2 | 0 | 0 |
1080119-餐旅管理學系 | 10801-19291體育（肆） | 曾台霖 | 16 | 1 | 0 | 2 |
1080119-餐旅管理學系 | 10801-19293體育（肆） | 歐正聰 | 15 | 1 | 0 | 4 |
1080119-餐旅管理學系 | 10801-19101體育（壹） | 高俊傑 | 2 | 1 | 1 | 8 |
1080119-餐旅管理學系 | 10801-19191中國文學鑑賞與創作（二） | 楊秀芬 | 0 | 0 | 0 | 72 |
1080119-餐旅管理學系 | 10801-19191麵包製作原理 | 廖柏懿 | 0 | 13 | 0 | 0 |
1080119-餐旅管理學系 | 10801-19191蛋糕裝飾藝術 | 宋治蘭 | 0 | 10 | 0 | 0 |
1080119-餐旅管理學系 | 10801-19357中餐烹飪 | 林朝保 賴宥丞 周勝方 | 0 | 16 | 0 | 0 |
1080119-餐旅管理學系 | 10801-19353中餐烹飪 | 賴宥丞 | 0 | 16 | 0 | 0 |
1080119-餐旅管理學系 | 10801-19293烘焙畢業專題製作 | 李永評 | 0 | 13 | 0 | 0 |
1080119-餐旅管理學系 | 10801-19293專業烘焙商品製作 | 許世國 | 0 | 20 | 0 | 0 |
1080119-餐旅管理學系 | 10801-19291專業烘焙商品製作 | 許世國 | 0 | 15 | 0 | 0 |
1080119-餐旅管理學系 | 10801-19256烘焙學（一） | 呂文旗 | 0 | 23 | 0 | 0 |
1080119-餐旅管理學系 | 10801-19193西點烘焙製作原理 | 呂文旗 魏贊春 | 0 | 14 | 0 | 0 |
1080119-餐旅管理學系 | 10801-19193巧克力製作與裝飾 | 許世國 | 0 | 14 | 0 | 0 |
1080119-餐旅管理學系 | 10801-19193麵包製作原理 | 廖柏懿 | 0 | 13 | 0 | 0 |
1080119-餐旅管理學系 | 10801-19191西點烘焙製作原理 | 呂文旗 魏贊春 | 0 | 19 | 0 | 0 |
1080119-餐旅管理學系 | 10801-19191巧克力製作與裝飾 | 許世國 | 0 | 21 | 0 | 0 |
1080119-餐旅管理學系 | 10801-19401餐旅畢業專題 | 蘇靖淑 | 0 | 2 | 0 | 18 |
1080119-餐旅管理學系 | 10801-19293進階巧克力製作與裝飾 | 呂文旗 游凱傑 | 0 | 8 | 0 | 0 |
1080119-餐旅管理學系 | 10801-19291烘焙畢業專題製作 | 李永評 | 0 | 8 | 0 | 0 |
1080119-餐旅管理學系 | 10801-19291進階巧克力製作與裝飾 | 呂文旗 游凱傑 | 0 | 7 | 0 | 0 |
1080119-餐旅管理學系 | 10801-19193蛋糕裝飾藝術 | 宋治蘭 | 0 | 7 | 0 | 0 |
1080119-餐旅管理學系 | 10801-19193中國文學鑑賞與創作（二） | 丁如盈 | 3 | 0 | 0 | 0 |
1080119-餐旅管理學系 | 10801-19191體育（貳） | 黃漢年 | 2 | 1 | 0 | 0 |
1080119-餐旅管理學系 | 10801-19308烘焙學 | 唐瑋駿 | 0 | 2 | 0 | 0 |
1080119-餐旅管理學系 | 10801-19308博弈管理 | 楊志義 | 0 | 0 | 0 | 6 |
1080119-餐旅管理學系 | 10801-19101休憩學概論 | 楊志義 | 0 | 0 | 0 | 5 |
1080119-餐旅管理學系 | 10801-19453餐旅電子商務 | 黃俊閎 | 0 | 0 | 0 | 1 |
1080119-餐旅管理學系 | 10801-19191應用英文（二） | 黃佩蕙 | 0 | 0 | 0 | 0 |
1080119-餐旅管理學系 | 10801-19293菜單設計與成本控制 | 鄧湘濤 | 0 | 0 | 0 | 0 |
1080119-餐旅管理學系 | 10801-19308餐旅服務品質管理 | 陳瑩真 | 0 | 0 | 0 | 0 |
1080119-餐旅管理學系 | 10801-19352中餐烹飪 | 林朝保 | 0 | 0 | 0 | 0 |
1080119-餐旅管理學系 | 10801-19293飲料管理（二） | 陳瑩真 | 0 | 0 | 0 | 0 |
1080119-餐旅管理學系 | 10801-19251咖啡學 | 陳瑩真 | 0 | 0 | 0 | 0 |
1080119-餐旅管理學系 | 10801-19291應用英文（四） | 陳翊齊 | 0 | 0 | 0 | 0 |
1080119-餐旅管理學系 | 10801-19291菜單設計與成本控制 | 鄧湘濤 | 0 | 0 | 0 | 0 |
1080119-餐旅管理學系 | 10801-19291飲料管理（二） | 陳瑩真 | 0 | 0 | 0 | 0 |
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