| 項次 | 已建置課程數目 | 已建置比例 | 建議比例 |
|---|
| 建置教材檔案 | 39 | 61.90% | 82% |
| 建置作業 | 54 | 85.71% | 45% |
| 建置測驗 | 17 | 26.98% | 15% |
| 討論文章 | 36 | 57.14% | 55% |
| 課程數總計(含上述項目) | 59 | 93.65% | |
授課教材明細
| 開課單位 | 課程 | 教師 | 教材檔案 | 作業 | 測驗 | 討論文章 |
|---|
1120119-餐旅管理學系 | 11201-19354葡萄酒專論 | 宋永坤 | 153 | 27 | 10 | 586 |
1120119-餐旅管理學系 | 11201-19101經濟學 | 王裕德 李奕興 | 42 | 10 | 12 | 47 |
1120119-餐旅管理學系 | 11201-19254飲食文化與餐飲美學 | 高馥君 | 160 | 9 | 2 | 98 |
1120119-餐旅管理學系 | 11201-19351宴會管理 | 蘇靖淑 | 14 | 14 | 1 | 80 |
1120119-餐旅管理學系 | 11201-19453餐旅物聯網與新媒體應用 | 陳國維 | 5 | 5 | 7 | 260 |
1120119-餐旅管理學系 | 11201-19301人力資源管理 | 陳琪婷 | 45 | 30 | 0 | 115 |
1120119-餐旅管理學系 | 11201-19252消費者行為 | 張雅媛 | 30 | 19 | 0 | 706 |
1120119-餐旅管理學系 | 11201-19101餐旅管理導論 | 張雅媛 | 25 | 16 | 0 | 172 |
1120119-餐旅管理學系 | 11201-19302人力資源管理 | 張雅媛 | 23 | 18 | 0 | 174 |
1120119-餐旅管理學系 | 11201-19301菜單設計與成本控制 | 陳琪婷 | 128 | 13 | 0 | 102 |
1120119-餐旅管理學系 | 11201-19451餐旅服務品質管理 | 張雅媛 | 35 | 18 | 0 | 461 |
1120119-餐旅管理學系 | 11201-19253食物學 | 高馥君 | 59 | 6 | 1 | 47 |
1120119-餐旅管理學系 | 11201-19201餐館管理 | 陳國維 | 5 | 5 | 5 | 355 |
1120119-餐旅管理學系 | 11201-19102人工智慧概論 | 彭心怡 胡大謙 | 34 | 18 | 5 | 3 |
1120119-餐旅管理學系 | 11201-19101人工智慧概論 | 彭心怡 胡大謙 | 33 | 18 | 4 | 3 |
1120119-餐旅管理學系 | 11201-19161觀光學概論 | 洪琪曜 | 13 | 5 | 0 | 258 |
1120119-餐旅管理學系 | 11201-19302研究方法 | 高馥君 | 108 | 17 | 0 | 11 |
1120119-餐旅管理學系 | 11201-19102餐旅管理導論 | 高馥君 | 24 | 15 | 0 | 7 |
1120119-餐旅管理學系 | 11201-19202應用英文（三） | 共同指導 陳幼璇 | 183 | 0 | 37 | 7 |
1120119-餐旅管理學系 | 11201-19301研究方法 | 胡欣慧 | 23 | 19 | 0 | 3 |
1120119-餐旅管理學系 | 11201-19191人工智慧概論 | 胡大謙 | 20 | 8 | 0 | 2 |
1120119-餐旅管理學系 | 11201-19201統計學（一） | 宋永坤 | 202 | 6 | 1 | 4 |
1120119-餐旅管理學系 | 11201-19201應用英文（三） | 共同指導 張昱文 | 3 | 8 | 4 | 4 |
1120119-餐旅管理學系 | 11201-19402餐旅畢業專題 | 陳國維 | 8 | 0 | 0 | 75 |
1120119-餐旅管理學系 | 11201-19171休憩學概論 | 林慧敏 | 20 | 7 | 0 | 0 |
1120119-餐旅管理學系 | 11201-19162觀光學概論 | 周勝方 | 18 | 4 | 0 | 1 |
1120119-餐旅管理學系 | 11201-19401餐旅畢業專題 | 蘇靖淑 | 6 | 7 | 0 | 6 |
1120119-餐旅管理學系 | 11201-19191體育（貳） | 劉淑華 | 19 | 3 | 1 | 16 |
1120119-餐旅管理學系 | 11201-19254咖啡學 | 鄭建瑋 | 7 | 2 | 0 | 10 |
1120119-餐旅管理學系 | 11201-19172休憩學概論 | 鄧湘濤 | 36 | 1 | 0 | 0 |
1120119-餐旅管理學系 | 11201-19191會計學 | 鄧湘濤 | 20 | 1 | 0 | 0 |
1120119-餐旅管理學系 | 11201-19291菜單設計與成本控制 | 鄧湘濤 | 15 | 1 | 0 | 0 |
1120119-餐旅管理學系 | 11201-19291應用英文（四） | 宋永坤 | 20 | 0 | 0 | 0 |
1120119-餐旅管理學系 | 11201-19191創意烘焙伴手禮 | 劉重佐 | 2 | 15 | 0 | 2 |
1120119-餐旅管理學系 | 11201-19454古典洋果子 | 劉重佐 | 2 | 16 | 0 | 2 |
1120119-餐旅管理學系 | 11201-19102應用英文（一） | 共同指導 賴Lai鈺韻Mina | 1 | 0 | 9 | 4 |
1120119-餐旅管理學系 | 11201-19102體育（壹） | 藍偉雄 | 2 | 1 | 5 | 1 |
1120119-餐旅管理學系 | 11201-19291體育（肆） | 高俊傑 | 3 | 1 | 2 | 2 |
1120119-餐旅管理學系 | 11201-19352店鋪設計與規劃 | 李永評 | 0 | 18 | 0 | 2 |
1120119-餐旅管理學系 | 11201-19191經典麵包製作 | 李永評 | 0 | 17 | 0 | 0 |
1120119-餐旅管理學系 | 11201-19353蔬果雕刻與盤飾 | 林朝保 | 0 | 10 | 0 | 0 |
1120119-餐旅管理學系 | 11201-19291專業烘焙商品製作 | 許世國 | 0 | 16 | 0 | 0 |
1120119-餐旅管理學系 | 11201-19355蛋糕裝飾藝術 | 宋治蘭 | 0 | 17 | 0 | 0 |
1120119-餐旅管理學系 | 11201-19191中國文學鑑賞與創作（二） | 楊秀芬 | 0 | 14 | 0 | 0 |
1120119-餐旅管理學系 | 11201-19291進階巧克力製作與裝飾 | 許世國 | 0 | 11 | 0 | 0 |
1120119-餐旅管理學系 | 11201-19251中式點心製作 | 許世國 許永成 | 0 | 16 | 0 | 0 |
1120119-餐旅管理學系 | 11201-19202經典蛋糕製作 | 宋治蘭 | 0 | 14 | 0 | 0 |
1120119-餐旅管理學系 | 11201-19202經典麵包製作 | 李永評 | 0 | 16 | 0 | 0 |
1120119-餐旅管理學系 | 11201-19191經典蛋糕製作 | 宋治蘭 | 0 | 10 | 0 | 0 |
1120119-餐旅管理學系 | 11201-19191烘焙原料與製作原理 | 魏贊春 | 0 | 16 | 0 | 0 |
1120119-餐旅管理學系 | 11201-19291烘焙畢業專題製作 | 李永評 | 0 | 17 | 0 | 0 |
1120119-餐旅管理學系 | 11201-19101體育（壹） | 藍偉雄 | 2 | 1 | 1 | 1 |
1120119-餐旅管理學系 | 11201-19191烘焙畢業專題 | 宋治蘭 | 0 | 6 | 0 | 0 |
1120119-餐旅管理學系 | 11201-19001薔薇花禮(微課程) | 宋治蘭 | 0 | 2 | 0 | 0 |
1120119-餐旅管理學系 | 11201-19256咖啡學 | 陳瑩真 | 0 | 1 | 0 | 0 |
1120119-餐旅管理學系 | 11201-19001婚禮祝福(微課程) | 宋治蘭 | 0 | 1 | 0 | 0 |
1120119-餐旅管理學系 | 11201-19001夢幻派對(微課程) | 宋治蘭 | 0 | 1 | 0 | 0 |
1120119-餐旅管理學系 | 11201-19102烘焙原料與製作原理 | 魏贊春 | 0 | 1 | 0 | 0 |
1120119-餐旅管理學系 | 11201-19102餐旅專業實習（一） | 陳瑩真 | 0 | 0 | 0 | 1 |
1120119-餐旅管理學系 | 11201-19191咖啡學 | 陳瑩真 | 0 | 0 | 0 | 0 |
1120119-餐旅管理學系 | 11201-19101餐旅專業實習（一） | 周勝方 | 0 | 0 | 0 | 0 |
1120119-餐旅管理學系 | 11201-19101應用英文（一） | 共同指導 周佳慧 | 0 | 0 | 0 | 0 |
1120119-餐旅管理學系 | 11201-19291飲料管理（二） | 陳瑩真 | 0 | 0 | 0 | 0 |
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