| 項次 | 已建置課程數目 | 已建置比例 | 建議比例 |
|---|
| 建置教材檔案 | 41 | 69.49% | 82% |
| 建置作業 | 51 | 86.44% | 45% |
| 建置測驗 | 12 | 20.34% | 15% |
| 討論文章 | 36 | 61.02% | 55% |
| 課程數總計(含上述項目) | 56 | 94.92% | |
授課教材明細
| 開課單位 | 課程 | 教師 | 教材檔案 | 作業 | 測驗 | 討論文章 |
|---|
1110119-餐旅管理學系 | 11101-19101經濟學 | 王裕德 李奕興 | 52 | 16 | 21 | 81 |
1110119-餐旅管理學系 | 11101-19354葡萄酒專論 | 宋永坤 | 149 | 25 | 10 | 205 |
1110119-餐旅管理學系 | 11101-19201餐館管理 | 陳國維 | 15 | 12 | 6 | 1398 |
1110119-餐旅管理學系 | 11101-19102人工智慧概論 | 黃湘尹 郭晉憲 徐敏珠 | 17 | 14 | 29 | 10 |
1110119-餐旅管理學系 | 11101-19101人工智慧概論 | 郭晉憲 徐敏珠 | 17 | 14 | 30 | 9 |
1110119-餐旅管理學系 | 11101-19101餐旅管理導論 | 陳琪婷 | 94 | 13 | 2 | 29 |
1110119-餐旅管理學系 | 11101-19451餐旅服務品質管理 | 張雅媛 | 58 | 25 | 0 | 366 |
1110119-餐旅管理學系 | 11101-19351宴會管理 | 蘇靖淑 | 24 | 11 | 0 | 43 |
1110119-餐旅管理學系 | 11101-19302人力資源管理 | 張雅媛 | 35 | 17 | 0 | 271 |
1110119-餐旅管理學系 | 11101-19301人力資源管理 | 陳琪婷 | 25 | 14 | 0 | 106 |
1110119-餐旅管理學系 | 11101-19301菜單設計與成本控制 | 陳琪婷 | 127 | 11 | 0 | 92 |
1110119-餐旅管理學系 | 11101-19253飲食文化與餐飲美學 | 高馥君 | 23 | 5 | 7 | 10 |
1110119-餐旅管理學系 | 11101-19201統計學（一） | 宋永坤 | 199 | 6 | 1 | 148 |
1110119-餐旅管理學系 | 11101-19191餐旅行銷 | 黃哲愉 | 19 | 7 | 0 | 244 |
1110119-餐旅管理學系 | 11101-19302研究方法 | 高馥君 | 68 | 15 | 0 | 13 |
1110119-餐旅管理學系 | 11101-19301研究方法 | 蘇靖淑 | 34 | 9 | 0 | 10 |
1110119-餐旅管理學系 | 11101-19191應用英文（二） | 黃哲愉 | 4 | 6 | 0 | 175 |
1110119-餐旅管理學系 | 11101-19191程式設計 | 邱方怡 | 12 | 14 | 1 | 0 |
1110119-餐旅管理學系 | 11101-19252食物學 | 高馥君 | 21 | 1 | 0 | 764 |
1110119-餐旅管理學系 | 11101-19453古典洋果子 | 許世國 許永成 | 14 | 13 | 0 | 0 |
1110119-餐旅管理學系 | 11101-19101體育（壹） | 黃漢年 高俊傑 | 6 | 8 | 1 | 11 |
1110119-餐旅管理學系 | 11101-19171休憩學概論 | 林佳陞 方彥博 | 13 | 7 | 0 | 2 |
1110119-餐旅管理學系 | 11101-19101日文一（上） | 林益泓 | 12 | 1 | 0 | 19 |
1110119-餐旅管理學系 | 11101-19172休憩學概論 | 鄧湘濤 | 27 | 5 | 0 | 0 |
1110119-餐旅管理學系 | 11101-19401餐旅畢業專題 | 高馥君 | 12 | 2 | 0 | 11 |
1110119-餐旅管理學系 | 11101-19191飲料管理（一） | 黃哲愉 | 32 | 4 | 0 | 0 |
1110119-餐旅管理學系 | 11101-19452餐旅微型創業 | 陳琪婷 | 72 | 3 | 0 | 2 |
1110119-餐旅管理學系 | 11101-19161觀光學概論 | 李長斌 | 83 | 3 | 0 | 0 |
1110119-餐旅管理學系 | 11101-19291應用英文（四） | 黃哲愉 | 2 | 16 | 0 | 0 |
1110119-餐旅管理學系 | 11101-19291菜單設計與成本控制 | 鄧湘濤 | 10 | 1 | 0 | 0 |
1110119-餐旅管理學系 | 11101-19402餐旅畢業專題 | 張雅媛 | 14 | 3 | 0 | 0 |
1110119-餐旅管理學系 | 11101-19201應用英文（三） | 張昱文 | 3 | 12 | 0 | 3 |
1110119-餐旅管理學系 | 11101-19102餐旅專業實習（一） | 黃哲愉 | 7 | 2 | 0 | 15 |
1110119-餐旅管理學系 | 11101-19254咖啡學 | 鄭建瑋 | 7 | 2 | 0 | 3 |
1110119-餐旅管理學系 | 11101-19101餐旅專業實習（一） | 黃哲愉 | 7 | 2 | 0 | 1 |
1110119-餐旅管理學系 | 11101-19102餐旅管理導論 | 周勝方 | 3 | 3 | 0 | 4 |
1110119-餐旅管理學系 | 11101-19001搖搖琉璃餅乾(微課程) | 宋治蘭 | 0 | 1 | 0 | 29 |
1110119-餐旅管理學系 | 11101-19355蔬果雕刻與盤飾 | 林朝保 | 1 | 7 | 0 | 0 |
1110119-餐旅管理學系 | 11101-19354店鋪設計與規劃 | 李永評 | 0 | 17 | 0 | 1 |
1110119-餐旅管理學系 | 11101-19001彩繪蛋糕卷(微課程) | 宋治蘭 | 0 | 0 | 0 | 29 |
1110119-餐旅管理學系 | 11101-19162觀光學概論 | 吳紹全 | 4 | 0 | 0 | 1 |
1110119-餐旅管理學系 | 11101-19191蛋糕裝飾藝術 | 宋治蘭 | 0 | 15 | 0 | 0 |
1110119-餐旅管理學系 | 11101-19191巧克力製作與裝飾 | 李永評 | 0 | 17 | 0 | 0 |
1110119-餐旅管理學系 | 11101-19291專業烘焙商品製作 | 許世國 | 0 | 29 | 0 | 0 |
1110119-餐旅管理學系 | 11101-19291進階巧克力製作與裝飾 | 許世國 | 0 | 13 | 0 | 0 |
1110119-餐旅管理學系 | 11101-19001甘佩斯蝴蝶飛舞(微課程) | 宋治蘭 | 0 | 0 | 0 | 31 |
1110119-餐旅管理學系 | 11101-19256烘焙學（一） | 呂文旗 | 0 | 12 | 0 | 0 |
1110119-餐旅管理學系 | 11101-19191西點烘焙製作原理 | 張俊吉 | 0 | 16 | 0 | 0 |
1110119-餐旅管理學系 | 11101-19191麵包製作原理 | 魏贊春 | 0 | 16 | 0 | 0 |
1110119-餐旅管理學系 | 11101-19291烘焙畢業專題製作 | 呂文旗 | 0 | 7 | 0 | 0 |
1110119-餐旅管理學系 | 11101-19291體育（肆） | 高俊傑 | 2 | 1 | 1 | 2 |
1110119-餐旅管理學系 | 11101-19251消費者行為 | 張雅媛 周勝方 | 1 | 3 | 0 | 3 |
1110119-餐旅管理學系 | 11101-19191體育（貳） | 陳錦偉 | 2 | 0 | 1 | 0 |
1110119-餐旅管理學系 | 11101-19102烘焙原料與製作原理 | 魏贊春 | 0 | 1 | 0 | 0 |
1110119-餐旅管理學系 | 11101-19191中國文學鑑賞與創作（二） | 楊秀芬 | 0 | 1 | 0 | 0 |
1110119-餐旅管理學系 | 11101-19255咖啡學 | 陳瑩真 | 0 | 0 | 0 | 1 |
1110119-餐旅管理學系 | 11101-19102應用英文（一） | 黃逸綸 共同指導 周佳慧 | 0 | 0 | 0 | 0 |
1110119-餐旅管理學系 | 11101-19101應用英文（一） | 黃逸綸 共同指導 | 0 | 0 | 0 | 0 |
1110119-餐旅管理學系 | 11101-19291飲料管理（二） | 陳瑩真 | 0 | 0 | 0 | 0 |
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