| 項次 | 已建置課程數目 | 已建置比例 | 建議比例 |
|---|
| 建置教材檔案 | 45 | 60.81% | 82% |
| 建置作業 | 54 | 72.97% | 45% |
| 建置測驗 | 13 | 17.57% | 15% |
| 討論文章 | 35 | 47.30% | 55% |
| 課程數總計(含上述項目) | 65 | 87.84% | |
授課教材明細
| 開課單位 | 課程 | 教師 | 教材檔案 | 作業 | 測驗 | 討論文章 |
|---|
1090119-餐旅管理學系 | 10901-19355葡萄酒專論 | 宋永坤 | 137 | 16 | 10 | 353 |
1090119-餐旅管理學系 | 10901-19101經濟學 | 王裕德 游家祥 李奕興 | 21 | 16 | 8 | 859 |
1090119-餐旅管理學系 | 10901-19193餐旅行銷 | 黃哲愉 | 43 | 4 | 8 | 111 |
1090119-餐旅管理學系 | 10901-19201餐館管理 | 陳柏蒼 | 324 | 25 | 14 | 0 |
1090119-餐旅管理學系 | 10901-19301菜單設計與成本控制 | 陳琪婷 | 100 | 12 | 0 | 43 |
1090119-餐旅管理學系 | 10901-19351宴會管理 | 蘇靖淑 | 9 | 10 | 0 | 34 |
1090119-餐旅管理學系 | 10901-19452餐旅微型創業 | 陳琪婷 | 50 | 13 | 0 | 35 |
1090119-餐旅管理學系 | 10901-19302人力資源管理 | 張雅媛 | 22 | 8 | 0 | 25 |
1090119-餐旅管理學系 | 10901-19101餐旅管理導論 | 蘇靖淑 | 37 | 7 | 1 | 44 |
1090119-餐旅管理學系 | 10901-19251消費者行為 | 張雅媛 | 18 | 9 | 2 | 15 |
1090119-餐旅管理學系 | 10901-19454餐旅電子商務 | 張雅媛 | 24 | 10 | 5 | 4 |
1090119-餐旅管理學系 | 10901-19191餐旅行銷 | 陳柏蒼 | 129 | 6 | 13 | 0 |
1090119-餐旅管理學系 | 10901-19257客房實務 | 張雅媛 | 25 | 6 | 0 | 57 |
1090119-餐旅管理學系 | 10901-19201統計學（一） | 宋永坤 | 129 | 5 | 1 | 164 |
1090119-餐旅管理學系 | 10901-19301研究方法 | 胡欣慧 | 19 | 14 | 0 | 17 |
1090119-餐旅管理學系 | 10901-19101資訊科技：辦公室應用 | 溫千力 徐敏珠 | 53 | 26 | 0 | 17 |
1090119-餐旅管理學系 | 10901-19293應用英文（四） | LuJamie | 8 | 2 | 0 | 41 |
1090119-餐旅管理學系 | 10901-19201應用英文（三） | 賴Lai鈺韻Mina 章美玲 譚稱玲 | 180 | 1 | 19 | 1 |
1090119-餐旅管理學系 | 10901-19302研究方法 | 高馥君 | 98 | 7 | 0 | 8 |
1090119-餐旅管理學系 | 10901-19252食物學 | 高馥君 | 21 | 1 | 0 | 771 |
1090119-餐旅管理學系 | 10901-19253飲食文化與餐飲美學 | 高馥君 | 40 | 6 | 0 | 8 |
1090119-餐旅管理學系 | 10901-19191飲料管理（一） | 黃哲愉 | 39 | 11 | 0 | 0 |
1090119-餐旅管理學系 | 10901-19193飲料管理（一） | 黃哲愉 | 42 | 10 | 0 | 0 |
1090119-餐旅管理學系 | 10901-19193應用英文（二） | LuJamie | 5 | 2 | 0 | 39 |
1090119-餐旅管理學系 | 10901-19451餐旅服務品質管理 | 周勝方 | 21 | 5 | 0 | 3 |
1090119-餐旅管理學系 | 10901-18101餐旅管理導論 | 高馥君 | 27 | 2 | 0 | 12 |
1090119-餐旅管理學系 | 10901-19101日文一（上） | 陳佩雯 | 7 | 0 | 0 | 19 |
1090119-餐旅管理學系 | 10901-19353餐旅設施規劃與設計 | 周勝方 | 26 | 4 | 0 | 2 |
1090119-餐旅管理學系 | 10901-19193程式設計 | 郭志賢 | 4 | 9 | 0 | 0 |
1090119-餐旅管理學系 | 10901-19254咖啡學 | 鄭建瑋 | 21 | 1 | 0 | 3 |
1090119-餐旅管理學系 | 10901-19101觀光學概論 | 李長斌 | 86 | 1 | 0 | 0 |
1090119-餐旅管理學系 | 10901-19354店鋪設計與規劃 | 高垂琮 | 17 | 0 | 0 | 0 |
1090119-餐旅管理學系 | 10901-19191程式設計 | 呂家賢 | 5 | 13 | 1 | 0 |
1090119-餐旅管理學系 | 10901-19101體育（壹） | 洪鎧蔚 | 17 | 1 | 1 | 4 |
1090119-餐旅管理學系 | 10901-19401專題研究 | 蘇靖淑 | 0 | 8 | 0 | 15 |
1090119-餐旅管理學系 | 10901-19402專題研究 | 蘇靖淑 | 1 | 7 | 0 | 15 |
1090119-餐旅管理學系 | 10901-19352中餐烹飪 | 賴宥丞 | 2 | 17 | 0 | 0 |
1090119-餐旅管理學系 | 10901-19291體育（肆） | 郭國隆 | 16 | 0 | 0 | 0 |
1090119-餐旅管理學系 | 10901-19356蔬果雕刻與盤飾 | 林朝保 | 1 | 17 | 0 | 0 |
1090119-餐旅管理學系 | 10901-19191體育（貳） | 黃漢年 | 3 | 1 | 1 | 2 |
1090119-餐旅管理學系 | 10901-19402餐旅畢業專題 | 陳柏蒼 | 0 | 0 | 0 | 27 |
1090119-餐旅管理學系 | 10901-19193麵包製作原理 | 廖柏懿 | 0 | 15 | 0 | 0 |
1090119-餐旅管理學系 | 10901-19191麵包製作原理 | 廖柏懿 | 0 | 14 | 0 | 0 |
1090119-餐旅管理學系 | 10901-19193巧克力製作與裝飾 | 許世國 | 0 | 22 | 0 | 0 |
1090119-餐旅管理學系 | 10901-19191巧克力製作與裝飾 | 許世國 | 0 | 24 | 0 | 0 |
1090119-餐旅管理學系 | 10901-19191西點烘焙製作原理 | 魏贊春 | 0 | 19 | 0 | 0 |
1090119-餐旅管理學系 | 10901-19193西點烘焙製作原理 | 魏贊春 | 0 | 19 | 0 | 0 |
1090119-餐旅管理學系 | 10901-19293進階巧克力製作與裝飾 | 呂文旗 游凱傑 | 0 | 16 | 0 | 0 |
1090119-餐旅管理學系 | 10901-19293專業烘焙商品製作 | 許世國 | 0 | 18 | 0 | 0 |
1090119-餐旅管理學系 | 10901-19293烘焙畢業專題製作 | 李永評 | 0 | 18 | 0 | 0 |
1090119-餐旅管理學系 | 10901-19291烘焙畢業專題製作 | 李永評 | 0 | 18 | 0 | 0 |
1090119-餐旅管理學系 | 10901-19191蛋糕裝飾藝術 | 宋治蘭 | 0 | 8 | 0 | 0 |
1090119-餐旅管理學系 | 10901-19193蛋糕裝飾藝術 | 宋治蘭 | 0 | 8 | 0 | 0 |
1090119-餐旅管理學系 | 10901-19455古典洋果子 | 唐瑋駿 | 0 | 7 | 0 | 0 |
1090119-餐旅管理學系 | 10901-19291應用英文（四） | 沈俞君 | 3 | 0 | 0 | 0 |
1090119-餐旅管理學系 | 10901-19401餐旅畢業專題 | 陳琪婷 | 0 | 1 | 0 | 15 |
1090119-餐旅管理學系 | 10901-19293體育（肆） | 歐正聰 | 2 | 1 | 0 | 2 |
1090119-餐旅管理學系 | 10901-19193體育（貳） | 王儀旭 | 2 | 0 | 0 | 0 |
1090119-餐旅管理學系 | 10901-19291菜單設計與成本控制 | 鄧湘濤 | 2 | 0 | 0 | 0 |
1090119-餐旅管理學系 | 10901-19255咖啡學 | 陳瑩真 | 0 | 2 | 0 | 0 |
1090119-餐旅管理學系 | 10901-19293菜單設計與成本控制 | 鄧湘濤 | 1 | 0 | 0 | 0 |
1090119-餐旅管理學系 | 10901-19301人力資源管理 | 李少玉 | 1 | 0 | 0 | 0 |
1090119-餐旅管理學系 | 10901-19101休憩學概論 | 楊知義 | 0 | 0 | 0 | 5 |
1090119-餐旅管理學系 | 10901-19193中國文學鑑賞與創作（二） | 楊秀芬 | 0 | 1 | 0 | 1 |
1090119-餐旅管理學系 | 10901-19256烘焙學（一） | 呂文旗 | 0 | 0 | 0 | 1 |
1090119-餐旅管理學系 | 10901-19191中國文學鑑賞與創作（二） | 丁如盈 | 0 | 0 | 0 | 0 |
1090119-餐旅管理學系 | 10901-19191應用英文（二） | 黃佩蕙 | 0 | 0 | 0 | 0 |
1090119-餐旅管理學系 | 10901-19101應用英文（一） | 賴Lai鈺韻Mina 章美玲 譚稱玲 陳幼璇 | 0 | 0 | 0 | 0 |
1090119-餐旅管理學系 | 10901-19291飲料管理（二） | 陳瑩真 | 0 | 0 | 0 | 0 |
1090119-餐旅管理學系 | 10901-19293飲料管理（二） | 陳瑩真 | 0 | 0 | 0 | 0 |
1090119-餐旅管理學系 | 10901-19453旅館開發與規劃 | 張明琛 | 0 | 0 | 0 | 0 |
1090119-餐旅管理學系 | 10901-19291進階巧克力製作與裝飾 | 呂文旗 游凱傑 | 0 | 0 | 0 | 0 |
1090119-餐旅管理學系 | 10901-19291專業烘焙商品製作 | 許世國 | 0 | 0 | 0 | 0 |
1090119-餐旅管理學系 | 10901-19001餐旅迎賓點心製作(微課程) | 呂文旗 廖柏懿 | 0 | 0 | 0 | 0 |
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