| 項次 | 已建置課程數目 | 已建置比例 | 建議比例 |
|---|
| 建置教材檔案 | 49 | 68.06% | 82% |
| 建置作業 | 61 | 84.72% | 45% |
| 建置測驗 | 12 | 16.67% | 15% |
| 討論文章 | 31 | 43.06% | 55% |
| 課程數總計(含上述項目) | 67 | 93.06% | |
授課教材明細
| 開課單位 | 課程 | 教師 | 教材檔案 | 作業 | 測驗 | 討論文章 |
|---|
1060119-餐旅管理學系 | 10601-19193飲料管理（一） | 宋永坤 | 81 | 22 | 8 | 19 |
1060119-餐旅管理學系 | 10601-19194飲料管理（一） | 宋永坤 | 81 | 22 | 8 | 18 |
1060119-餐旅管理學系 | 10601-19301菜單設計與成本控制 | 陳琪婷 | 75 | 20 | 4 | 80 |
1060119-餐旅管理學系 | 10601-19452餐館開發 | 陳琪婷 | 14 | 9 | 0 | 26 |
1060119-餐旅管理學系 | 10601-19351宴會管理 | 蘇靖淑 | 12 | 9 | 0 | 33 |
1060119-餐旅管理學系 | 10601-19201餐館管理 | 陳柏蒼 | 234 | 25 | 14 | 0 |
1060119-餐旅管理學系 | 10601-19101餐旅管理導論 | 陳琪婷 | 35 | 9 | 2 | 18 |
1060119-餐旅管理學系 | 10601-19193餐旅行銷 | 陳柏蒼 | 97 | 6 | 13 | 0 |
1060119-餐旅管理學系 | 10601-19301研究方法 | 胡欣慧 | 24 | 6 | 0 | 142 |
1060119-餐旅管理學系 | 10601-19453餐旅連鎖 | 周勝方 | 18 | 5 | 0 | 25 |
1060119-餐旅管理學系 | 10601-19381組織行為與人際技巧 | 宋永坤 | 47 | 14 | 4 | 2 |
1060119-餐旅管理學系 | 10601-19101休憩學概論 | 黃淑芬 | 28 | 4 | 0 | 43 |
1060119-餐旅管理學系 | 10601-19353飲食文化 | 周勝方 | 13 | 4 | 0 | 25 |
1060119-餐旅管理學系 | 10601-19308人力資源管理 | 宋永坤 | 98 | 8 | 4 | 0 |
1060119-餐旅管理學系 | 10601-19101資訊科技：辦公室應用 | 徐敏珠 溫千力 | 42 | 20 | 0 | 8 |
1060119-餐旅管理學系 | 10601-19291咖啡專賣店經營與管理 | 黃哲愉 | 14 | 2 | 0 | 34 |
1060119-餐旅管理學系 | 10601-19352葡萄酒專論 | 宋永坤 | 77 | 6 | 3 | 2 |
1060119-餐旅管理學系 | 10601-19254食物學 | 高馥君 | 26 | 1 | 0 | 509 |
1060119-餐旅管理學系 | 10601-19194應用英文（二） | 金祖詠 | 165 | 14 | 0 | 0 |
1060119-餐旅管理學系 | 10601-19401餐旅服務行銷 | 陳柏蒼 | 261 | 9 | 0 | 0 |
1060119-餐旅管理學系 | 10601-19191資訊科技：資料處理 | 蕭智元 | 48 | 42 | 0 | 0 |
1060119-餐旅管理學系 | 10601-19193資訊科技：資料處理 | 蕭智元 | 38 | 30 | 0 | 0 |
1060119-餐旅管理學系 | 10601-19101觀光學概論 | 王大明 | 18 | 8 | 0 | 0 |
1060119-餐旅管理學系 | 10601-19454咖啡學 | 宋永坤 | 47 | 6 | 1 | 1 |
1060119-餐旅管理學系 | 10601-19451餐旅職涯規劃與職能證照 | 周勝方 鄧湘濤 | 14 | 5 | 0 | 0 |
1060119-餐旅管理學系 | 10601-19255飲食文化與餐飲美學 | 高馥君 | 24 | 1 | 0 | 12 |
1060119-餐旅管理學系 | 10601-19101日文一（上） | 李霽芳 | 6 | 3 | 0 | 11 |
1060119-餐旅管理學系 | 10601-19308全球流行趨勢分析 | 卓維真 | 10 | 4 | 0 | 0 |
1060119-餐旅管理學系 | 10601-19308奢侈品管理 | 卓維真 | 17 | 4 | 0 | 0 |
1060119-餐旅管理學系 | 10601-19194資訊科技：資料處理 | 郭志賢 | 20 | 8 | 0 | 0 |
1060119-餐旅管理學系 | 10601-19193巧克力製作與裝飾 | 陳明祥 游凱傑 | 2 | 12 | 0 | 17 |
1060119-餐旅管理學系 | 10601-19383時尚產業概論 | 卓維真 周勝方 | 11 | 2 | 0 | 0 |
1060119-餐旅管理學系 | 10601-19384時尚視覺與媒體設計 | 卓維真 | 8 | 2 | 0 | 0 |
1060119-餐旅管理學系 | 10601-19191應用英文（二） | 沈俞君 | 8 | 2 | 0 | 0 |
1060119-餐旅管理學系 | 10601-19201統計學（一） | 黃麗妃 王玟婷 | 27 | 0 | 0 | 3 |
1060119-餐旅管理學系 | 10601-19385時尚整合行銷 | 卓維真 | 18 | 1 | 0 | 0 |
1060119-餐旅管理學系 | 10601-19251咖啡學 | 鄭建瑋 | 9 | 1 | 0 | 0 |
1060119-餐旅管理學系 | 10601-19308葡萄酒專論 | 周勝方 | 9 | 0 | 0 | 0 |
1060119-餐旅管理學系 | 10601-19291餐旅控制 | 鄧湘濤 | 19 | 0 | 0 | 0 |
1060119-餐旅管理學系 | 10601-19252客房實務 | 鄧湘濤 | 22 | 0 | 0 | 0 |
1060119-餐旅管理學系 | 10601-19308客房管理 | 蘇靖淑 | 1 | 5 | 0 | 22 |
1060119-餐旅管理學系 | 10601-19382旅館開發與規劃 | 張明琛 | 6 | 0 | 0 | 0 |
1060119-餐旅管理學系 | 10601-19194巧克力製作與裝飾 | 游凱傑 | 2 | 13 | 0 | 4 |
1060119-餐旅管理學系 | 10601-19291體育（肆） | 曾台霖 | 16 | 1 | 0 | 2 |
1060119-餐旅管理學系 | 10601-19191巧克力製作與裝飾 | 陳明祥 游凱傑 | 2 | 5 | 0 | 5 |
1060119-餐旅管理學系 | 10601-19401專題研究 | 蘇靖淑 | 0 | 6 | 0 | 10 |
1060119-餐旅管理學系 | 10601-19191飲料管理（一） | 陶錦堯 | 0 | 14 | 0 | 3 |
1060119-餐旅管理學系 | 10601-19308博弈管理 | 楊志義 | 0 | 1 | 0 | 25 |
1060119-餐旅管理學系 | 10601-19101體育（壹） | 歐正聰 | 2 | 1 | 1 | 8 |
1060119-餐旅管理學系 | 10601-19354西餐烹飪 | 唐瑋駿 | 0 | 12 | 0 | 0 |
1060119-餐旅管理學系 | 10601-19301飲料管理（一） | 陶錦堯 | 0 | 14 | 0 | 0 |
1060119-餐旅管理學系 | 10601-19191麵包製作原理 | 許世國 | 0 | 17 | 0 | 0 |
1060119-餐旅管理學系 | 10601-19194麵包製作原理 | 許世國 | 0 | 16 | 0 | 0 |
1060119-餐旅管理學系 | 10601-19193麵包製作原理 | 許世國 | 0 | 25 | 0 | 0 |
1060119-餐旅管理學系 | 10601-19193蛋糕裝飾藝術 | 呂文旗 陳世育 | 0 | 14 | 0 | 0 |
1060119-餐旅管理學系 | 10601-19193西點烘焙製作原理 | 李永評 | 0 | 15 | 0 | 0 |
1060119-餐旅管理學系 | 10601-19194西點烘焙製作原理 | 唐瑋駿 | 0 | 15 | 0 | 0 |
1060119-餐旅管理學系 | 10601-19191西點烘焙製作原理 | 許世國 | 0 | 16 | 0 | 0 |
1060119-餐旅管理學系 | 10601-19291烘焙畢業專題製作 | 李永評 | 0 | 9 | 0 | 0 |
1060119-餐旅管理學系 | 10601-19291進階巧克力製作與裝飾 | 陳世育 | 0 | 11 | 0 | 0 |
1060119-餐旅管理學系 | 10601-19291專業烘焙商品製作 | 李永評 | 0 | 7 | 0 | 0 |
1060119-餐旅管理學系 | 10601-19193體育（貳） | 黃漢年 | 2 | 1 | 0 | 3 |
1060119-餐旅管理學系 | 10601-19191體育（貳） | 陳竑廷 | 2 | 1 | 1 | 0 |
1060119-餐旅管理學系 | 10601-19194體育（貳） | 歐正聰 | 2 | 1 | 0 | 2 |
1060119-餐旅管理學系 | 10601-19101經濟學 | 游家祥 王裕德 | 0 | 0 | 0 | 13 |
1060119-餐旅管理學系 | 10601-19194蛋糕裝飾藝術 | 林宜慧 | 0 | 2 | 0 | 0 |
1060119-餐旅管理學系 | 10601-19191蛋糕裝飾藝術 | 林宜慧 | 0 | 2 | 0 | 0 |
1060119-餐旅管理學系 | 10601-19253烘焙學（一） | 呂文旗 陳世育 | 0 | 0 | 0 | 0 |
1060119-餐旅管理學系 | 10601-19193應用英文（二） | 紹謀葉 | 0 | 0 | 0 | 0 |
1060119-餐旅管理學系 | 10601-19291應用英文（四） | 紹謀葉 | 0 | 0 | 0 | 0 |
1060119-餐旅管理學系 | 10601-19194餐旅行銷 | 林奕慬 | 0 | 0 | 0 | 0 |
1060119-餐旅管理學系 | 10601-19191餐旅行銷 | 林奕慬 | 0 | 0 | 0 | 0 |
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