| 項次 | 已建置課程數目 | 已建置比例 | 建議比例 |
|---|
| 建置教材檔案 | 21 | 56.76% | 82% |
| 建置作業 | 33 | 89.19% | 45% |
| 建置測驗 | 6 | 16.22% | 15% |
| 討論文章 | 23 | 62.16% | 55% |
| 課程數總計(含上述項目) | 34 | 91.89% | |
授課教材明細
| 開課單位 | 課程 | 教師 | 教材檔案 | 作業 | 測驗 | 討論文章 |
|---|
1030219-餐旅管理學系 | 10302-19351烹調實務 | 黃進松 | 33 | 24 | 30 | 222 |
1030219-餐旅管理學系 | 10302-19191餐館管理 | 陳柏蒼 | 135 | 22 | 14 | 62 |
1030219-餐旅管理學系 | 10302-19301餐旅財務管理 | 陳琪婷 | 82 | 10 | 8 | 56 |
1030219-餐旅管理學系 | 10302-19308餐旅資訊管理 | 陳柏蒼 | 169 | 15 | 7 | 54 |
1030219-餐旅管理學系 | 10302-19301統計方法與資料分析 | 胡欣慧 | 33 | 13 | 3 | 16 |
1030219-餐旅管理學系 | 10302-19308民宿經營與管理 | 陳琪婷 | 60 | 10 | 0 | 16 |
1030219-餐旅管理學系 | 10302-19401餐旅設施管理 | 周勝方 | 15 | 5 | 0 | 34 |
1030219-餐旅管理學系 | 10302-19451民宿經營與管理 | 陳琪婷 | 55 | 9 | 0 | 12 |
1030219-餐旅管理學系 | 10302-19354餐旅創意與產品開發 | 林瓊柔 | 6 | 11 | 0 | 44 |
1030219-餐旅管理學系 | 10302-19353食品衛生與安全 | 高馥君 | 19 | 2 | 0 | 290 |
1030219-餐旅管理學系 | 10302-19191食品衛生與安全 | 高馥君 | 16 | 2 | 0 | 29 |
1030219-餐旅管理學系 | 10302-19308餐館管理 | 胡欣慧 | 13 | 18 | 0 | 0 |
1030219-餐旅管理學系 | 10302-19308葡萄酒專論 | 宋永坤 | 37 | 3 | 2 | 2 |
1030219-餐旅管理學系 | 10302-19452餐旅連鎖 | 周勝方 | 17 | 5 | 0 | 0 |
1030219-餐旅管理學系 | 10302-19291咖啡專賣店經營與管理 | 宋永坤 | 30 | 4 | 0 | 1 |
1030219-餐旅管理學系 | 10302-19308觀光產業倫理 | 林青蓉 | 42 | 2 | 0 | 0 |
1030219-餐旅管理學系 | 10302-19191應用英文（一） | 沈俞君 | 12 | 1 | 0 | 0 |
1030219-餐旅管理學系 | 10302-19191體育（壹） | 歐正聰 | 16 | 1 | 0 | 1 |
1030219-餐旅管理學系 | 10302-19291體育（參） | 郭國隆 | 16 | 1 | 0 | 0 |
1030219-餐旅管理學系 | 10302-19308西式餐飲製備 | 吳東寶 | 1 | 14 | 0 | 1 |
1030219-餐旅管理學系 | 10302-19191丙級技能檢定證照輔導 -麵包 | 李永評 | 0 | 12 | 0 | 1 |
1030219-餐旅管理學系 | 10302-19291中式點心製作 | 許世國 | 0 | 15 | 0 | 0 |
1030219-餐旅管理學系 | 10302-19191烘焙學 | 許世國 | 0 | 15 | 0 | 0 |
1030219-餐旅管理學系 | 10302-19308烘焙學 | 許世國 | 0 | 15 | 0 | 0 |
1030219-餐旅管理學系 | 10302-19352博弈管理 | 楊志義 | 0 | 1 | 0 | 20 |
1030219-餐旅管理學系 | 10302-19191資訊科技：辦公室應用 | 郭志賢 | 1 | 5 | 0 | 0 |
1030219-餐旅管理學系 | 10302-19191蛋糕製作原理 | 盧美玲 | 0 | 6 | 0 | 3 |
1030219-餐旅管理學系 | 10302-19308專業見習 | 蘇靖淑 | 0 | 3 | 0 | 4 |
1030219-餐旅管理學系 | 10302-19291結婚蛋糕創意製作 | 盧美玲 | 0 | 4 | 0 | 0 |
1030219-餐旅管理學系 | 10302-19291進階創意蛋糕裝飾 | 林呈憲 | 0 | 2 | 0 | 0 |
1030219-餐旅管理學系 | 10302-19454餐旅職場實務專題 | 蘇靖淑 | 0 | 1 | 0 | 2 |
1030219-餐旅管理學系 | 10302-19191應用華文(一) | 楊秀芬 | 0 | 1 | 0 | 1 |
1030219-餐旅管理學系 | 10302-19401餐旅實務運作訓練 | 蘇靖淑 | 0 | 1 | 0 | 1 |
1030219-餐旅管理學系 | 10302-19453餐旅企業進階實習 | 高馥君 | 0 | 0 | 0 | 1 |
1030219-餐旅管理學系 | 10302-19401職場應用英文（二） | 辛奇 | 0 | 0 | 0 | 0 |
1030219-餐旅管理學系 | 10302-19291應用英文（三） | 陳梅影 | 0 | 0 | 0 | 0 |
1030219-餐旅管理學系 | 10302-19291西式點心製作 | 林呈憲 | 0 | 0 | 0 | 0 |
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